1 買來的冰草怎么清洗
直接將冰草放入水中浸泡一會，再將它用清水沖洗，清洗就可以將之洗凈了，冰草因為冰草在生長的清洗過程中，幾乎沒有噴灑農藥，冰草所以在清洗的清洗時候，就很容易。冰草
2 冰草可不可以生吃冰草本身含有天然植物鹽，清洗吃去有一種淡淡的冰草咸味，把冰草洗干凈，清洗什么都不添加，冰草細細的清洗品味一下，就可以感覺到這股淡淡的冰草鹽味，而且冰草吃起來嫩嫩的清洗，沒有一點的冰草渣渣，還會跟爽脆，咬下去很多汁，要是拿來拌色拉的話也是很好的選擇，口感也會很好。
3 冰草怎么吃最好吃 涼拌冰草1、首先將冰草洗凈，再將它折斷，放入開水中進行焯燙，快速的將它撈出，放入涼水中過涼，備用。
2、這時將黃豆洗凈，將之瀝干。
3、這時熱鍋，再將黃豆放入鍋中，不斷的翻炒，一直等到黃豆熟了，將之盛出。
4、隨后等黃豆冷卻了，將之用搟面杖碾碎。
5、這時開始調制醬汁，用剁椒醬、沙拉汁、生抽、白醋、黃豆碎瓣、涼白開，隨后將它不斷的攪拌均勻。6、在吃的時候，我們直接將冰草蘸著醬料汁就可以吃了。
冰草沙拉1、首先將冰草洗凈，再用手將它折斷，將之放入開水中進行焯燙，放涼瀝干。
2、隨后將西紅柿洗凈，再將它蒂去除，切片備用。
3、將藍莓洗凈備用。
4、將檸檬洗凈，切片。
5、隨后將所有的食材放入碗中，加入適量的橄欖油，最后加入鹽焗腰果，等攪拌均勻了就可以吃了。
4 冰草放在冰箱能放幾天冰草的保質期要是保存的很好的話是可以保存一周的，因為冰草的保質期相當于有一周的時間，不過需要在冰箱0-5度冷藏條件下保存，因為這樣才能確保冰草的新鮮口感，還有他的嫩，要是過了七天之后還未食用的話，容易變質。還有在食用冰草的時候，可搭配各種調味醬汁，還有因其本身含有鹽分，所以烹制時不用放鹽，冰草在存儲的時候千萬不能有任何的擠壓，否則就會損壞變質。
冰草的醬汁怎么調
1、涼拌冰草不需要燙一下。
2、冰草用清水洗凈后，可直接食用。冰草本身含有天然的植物鹽，直接食用會有一股淡淡的咸味，也可以根據個人的口感，添加鹽、糖、醋等進行調味。冰草（學名：Agropyroncristatum(L.)Gaertn.）是禾本科、冰草屬多年生草本植物，稈成疏叢，高可達75厘米，葉片長質較硬而粗糙，常內卷，穗狀花序較粗壯，矩圓形或兩端微窄，小穗緊密平行排列成兩行，整齊呈蓖齒狀，小花，穎舟形，頂端具短芒。
做法如下（醬汁在第4步）：
一、用料 ?
冰草 若干 、 麻醬 若干? 、? 蠔油 一小勺? 、? 蒜蓉辣醬 一小勺? 、? 砂糖 一小勺
二、做法 ?
1、冰草很嫩 清晰的時候需要手輕一些。
2、擇好的冰草放入少許鹽浸泡，如圖所示。
3、 先用少許清水將麻醬攪拌，如圖所示。
4、麻醬 、砂糖、 蠔油、 蒜蓉辣醬 攪拌均勻，如圖所示。
5、將調配好的麻醬淋在冰草上 放入冰箱冰一下口感更好。
擴展資料
1、喜歡在外面用餐的朋友會發現，最近，一種名叫南非冰草的蔬菜很是流行。
2、在餐廳里，這種蔬菜多以涼拌等形式。跟大多數蔬菜相同，它的顏色是非常鮮亮的綠色，但是有趣的是，這種草的表面有一層像露水一樣的液體，在光線下看，很像冰。
3、記者咨詢后了解到，非洲冰草來自于非洲和歐洲等地，所以會在表面上呈現出“冰”，是因為葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體。
4、據介紹，冰草本身擁有天然植物鹽和黃酮類化合物，所以營養價值較高。
5、冰草不僅好看，吃起來也很特別，味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾。冰草要怎么吃？大廚們最推薦的方法是生吃。因為冰草本身含有天然植物鹽，吃起來有淡淡的咸味。
6、把冰草洗干凈，什么都不添加，用舌頭細細地品一下，就可以感覺到這股淡淡的鹽味，在不少餐廳，會將其放在冰上擺盤，吃起來更為冰爽開胃。當然如果你是重口味，也可以加一點芝麻醬之類的涼拌，或者用水煮、白灼、清炒等都可以。
參考資料：
人民網-南非冰草，你吃過嗎？【買來的冰草怎么清洗】相關文章：
