食材明細
主料
洋蔥2個
雞蛋80克
面包糠50克
輔料淀粉適量
紅蘋果咕咾汁20g
香酥洋蔥圈的面包做法步驟
1
材料準備好
2
洋蔥切好泡水十分鐘
3
然后沾上面粉
4
沾上雞蛋液
5
沾上面包糠
6
沾好的
7
鍋里加入油
8
油熱放鍋里炸
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炸至金黃
10
炸好的
11
擠上咕咾汁可以吃了。
黃金芝士土豆球
主料
食材明細
土豆適量
芝士片2片
輔料鹽少許
面包糠適量
白胡椒粉少許
黃金芝士土豆球的家常做法步驟
1
土豆蒸熟。
2
芝士片切小塊。面包
3
土豆加鹽、家常胡椒粉壓成泥。面包
4
手上蘸水，家常取一勺土豆泥拍扁，面包包入芝士片。家常
5
團成球狀后裹一層面包糠。面包
6
將土豆球擺入空氣炸鍋的家常烤盤上。
7
加熱8分鐘。面包
8
外酥里嫩的家常黃金芝士土豆球就做好了。
小竅門
制作土豆球的面包時候手上一定要隨時蘸點水，否則土豆泥會黏在手上，家常非常難操作。面包
這個土豆球一定要趁熱食用才會品嘗到外焦里嫩，爆漿流心的最佳口感。
醬燒土豆丸
配料:土豆1個大點的、青紅椒各1塊、油菜4棵、蒜3瓣、姜適量、鹽適量、海鮮醬油適量、蠔油適量、雞精適量、淀粉1勺、胡椒粉適量?烹飪步驟:1.土豆去皮洗凈切片
2.放蒸鍋蒸制15分鐘
3.蒸熟的土豆壓成泥
4.加淀粉，鹽，胡椒粉，雞精攪拌均勻。
5.團成土豆丸
6.青紅椒切粒，蒜切末，姜切絲，香菜切段。
7.鍋中燒油下土豆泥丸炸至金黃撈出備用
8.鍋中燒油下蒜，姜爆香。
9.加青紅椒粒翻炒
10.加海鮮醬油，蠔油，胡椒粉。
11.加一碗水燒開
12.下炸好的土豆丸燒1分鐘，加少許香菜，雞精翻炒均勻即可。
13.鍋中燒油，蒜姜爆香下油菜，加鹽，雞精翻炒至熟。
14.將油菜碼放盤子中，中間盛入燒熟的土豆丸即可。
土豆洗凈，鍋里放水沒過土豆，把土豆煮熟
如果土豆較大，可以切成2半
煮熟的土豆去皮，先切成薄片，然后用刀攆成泥裝
將處理好的土豆泥放入盤中，最上面散滿芝士條
放入微波爐加熱1分鐘，芝士條溶解
取出略微晾涼即可食用
