雞腿蘑怎么炒
一、雞腿簡單雞腿菇炒西蘭花
1.材料
雞腿菇100克，蘑菇西蘭花250克，炒好吃又肉50克，雞腿簡單蒜2瓣，蘑菇紅椒2只
2.做法
西蘭花掰成小朵，炒好吃又雞腿蘑洗凈，雞腿簡單兩樣東西分別到開水里燙一下!
過涼水后雞腿蘑切段，蘑菇準備少許肉片，炒好吃又蔥絲，雞腿簡單蒜末
油鍋燒熱，蘑菇放入蔥姜偏香，炒好吃又投入肉片煸炒，雞腿簡單
待帶肉片變白后加入蘑菇和西蘭花煸炒幾下，蘑菇加入少許鹽，炒好吃又最后加蒜末推勻出鍋裝盤。
二、雞腿菇小炒
1.材料
雞腿菇 西蘭花 胡蘿卜
2.做法
雞腿菇清洗干凈，把菌蓋摘下來，根部切幾刀
姜末，蒜末爆鍋，下胡蘿卜炒炒，然后加入雞腿菇
西蘭花事先焯好了，等雞腿菇炒2分鐘吧，放進去
過一會，加鹽，一點糖，蔥末，蠔油，翻炒幾下，就成功了
三、雞腿菇炒肉
1.材料
雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。
2.做法
雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金**。
放入豬肉翻炒。
肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調味，出鍋。
四、蠔油南瓜雞腿菇
1.材料
雞腿菇適量，南瓜適量，姜適量，蒜適量，蠔油適量
2.做法
將南瓜去皮切件，裝盤蒸熟待用。
雞腿菇洗凈對半切開。
起油鍋，爆香姜蒜，下雞腿菇翻炒。
添加適量的水，煮熟后下蠔油調味，鹽和味精就免了，起鍋淋在南瓜上即可。
